Miercoles, 19 de Noviembre de 2025  
 
 

 
 
 
Opinión

Innovación y seguridad en la cocina

Por Natalia Roldán, Líder de marketing TEKA Chile

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Desde siempre, la cocina ha sido el corazón del hogar: el lugar donde se comparten momentos, sabores y recuerdos. Sin embargo, también es uno de los espacios que más cuidado requiere. Ollas hirviendo, sartenes chispeando, llamas encendidas y hornos abiertos crean un entorno dinámico y apasionante, donde la seguridad muchas veces puede quedar relegada frente al arte de cocinar. Pero eso ha cambiado. Hoy, la seguridad en la cocina no es solo una tendencia: es un pilar esencial de la innovación doméstica.

La tecnología ha evolucionado para ofrecer mucho más que comodidad. Los electrodomésticos actuales están pensados para anticiparse al error humano y proteger a quienes los usan. Sensores que detectan fugas, indicadores que advierten cuando una superficie aún está caliente, materiales que no se recalientan y bloqueos de seguridad que previenen accidentes son ejemplos de cómo la ingeniería moderna se traduce en tranquilidad cotidiana. Pequeños detalles tecnológicos que generan grandes diferencias.

Hoy ya no se trata únicamente de cocinar bien, sino de cocinar con seguridad. Las normativas internacionales son cada vez más estrictas en materia de materiales y protección, y aunque no todas son obligatorias en Chile, las marcas europeas han acercado estos estándares al mercado local, elevando las expectativas y redefiniendo lo que entendemos por calidad.

En ese contexto, la tecnología de inducción se ha consolidado como un referente: reduce el riesgo de quemaduras gracias a su control térmico preciso e inteligente. Incluso las cocinas a gas han incorporado avances importantes, como los sistemas de corte automático del suministro ante la ausencia de llama, demostrando que seguridad e innovación pueden convivir en cualquier tipo de cocina.

Porque detrás de cada avance hay una premisa simple pero poderosa: la cocina debe ser un espacio para disfrutar, con la seguridad como base de la experiencia. En TEKA, creemos que la verdadera innovación no solo está en la potencia o el diseño, sino en la confianza que se enciende con cada preparación.


 
 
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